โกโก้ นิปส์
จ.นครศรีธรรมราช
รายละเอียดสินค้า
เมล็ด Cacao เมล็ดคาเคาหรือคนไทยเรียกว่า ‘’ เมล็ด โกโก้ นำไปหมักด้วยวิธีการเฉพาะเพื่อดึงรสชาดของโกโก้ออกมา แล้วนำไปตาก เพื่อลดความชื้นให้เหลือ 7% ก่อนนำไปคั่วจนหอม ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม จะยิ่งดึงกลิ่นหอมของโกโก้ และกลิ่นเฉพาะตัวที่แฝงอยู่ในโกโก้ของแต่ละพื้นถิ่น นำมากะเทาะเปลืก คัดสรรเอาเฉพาะเนื้อในสีน้ำตาลเข้ม เรียกว่า Cacao Nib
ติดต่อ พูดคุย กับองค์กรเกษตรกร
ประเภทองค์กรเกษตรกร
วิสาหกิจชุมชน
ชื่อองค์กร
วิสาหกิจชุมชนโกโก้พรีเมี่ยมท่าศาลา
ชื่อ
นางสาวบุญเรื่อน ยกย่อง
ที่อยู่
232 ต.สระแก้ว อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช
เบอร์โทรศัพท์
086122399
ช่องทางการจัดส่ง
- Kerry Express
- ไปรษณีย์ไทย