ข้าวแพ็คสุญญากาศ

จุดเริ่มต้นของการกลับบ้าน

“การกลับมา ของเกษตรกรรุ่นใหม่” ภายใต้เพจ ไร่น้องแฝดTwins’Farm ที่ต้องการต่อยอดการทำนาซึ่งเป็นอาชีพหลักของครอบครัว ลูกชาวนาที่หันหลังให้เมืองกรุง กลับมาเพื่อสานต่อ อาชีพที่พ่อทำ นั่นก็คือ อาชีพ ชาวนา โดยทางบ้านได้ทำนามาตั้งแต่รุ่นปู่ ราว 30 ปี ผ่านมา

ครอบครัวเล็กๆของ ชาวนาที่มีลูกแฝดหญิง 2 คน และแฝดชาย 2 คน เกิดมาท่ามกลางแปลงนาข้าวสุดลูกหูลูกตา และ ซึมซับความเป็นชาวนาจากพ่อ ผู้ซึ่งไม่เคยเหน็ดเหนื่อยจากการทำนาแม้แต่น้อย พ่อผู้ไม่เคยพร่ำบอกให้ลูกขยัน และอดทน แต่จะเป็นผู้ลงมือทำงานอย่างไม่ย่อท้อ เลี้ยงครอบครัวด้วยเมล็ดข้าวที่พ่อปลูกเอง

เมื่อฉันสำเร็จ เริ่มต้นทำงานอาชีพพนักงานต้อนรับลูกค้า มีเหตุการณ์เล็กๆ แต่สามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตฉันนับแต่นั้นมา นั่นคือ มีอยู่วันหนึ่ง ที่ฉันทำอาหารกลางวันไปทาน โดยได้หุงข้าวกล้อง และ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ไปทานในช่วงที่ทำงานประจำทุกคนสนใจ และสอบถามถึงที่มาของข้าว เนื่องด้วยสมัยนั้นข้าวข้าวไรซ์เบอรี่ยังถือว่าเป็นผลผลิตข้าวที่หาทานยาก และราคาสูง ทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อความสนใจเรื่องข้าวจากเพื่อนร่วมงานเพิ่มขึ้น และมีความต้องการซื้อข้าวจากแปลงนาของครอบครัว

ทำให้กลับมาทบทวนชีวิตของตนเองอีกครั้ง ในวันที่การทำงานแบบลูกจ้างประจำทั้งเหนื่อยล้า และกดดันชีวิต พบว่า สิ่งที่พ่อสร้างไว้ ได้คลุกคลี ใกล้ชิด และเรียนรู้มาตั้งแต่เกิดคือ การทำนา และเป็นสิ่งที่สะท้อนตัวตนของฉันได้ดีที่สุด ดังนั้น ปี 2558 จึงเป็นปีเริ่มต้นของ ข้าวไร่น้องแฝดTwins’Farm นับแต่นั้นมา ผืนนากว่า 40 ไร่ รอคอยให้ฉันกลับไปช่วยสานต่อสิ่งที่ปู่ พ่อ ได้ก่อร่างสร้างไว้ และเมื่อฉันก้าวเข้ามาทำนา เริ่มเป็นชาวนาสมัครเล่น ในนามของผู้ช่วยพ่อ ได้เริ่มเรียนรู้กระบวนการทำนาตั้งแต่การเตรียมดิน คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการขยาย นั้นเป็นสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากการลงมือทำทุกวัน

จากวันเริ่มเรียนรู้จนถึงวันนี้ ฉันพัฒนาวิถีเกษตรของตนเอง โดยเฉพาะการทำนาจากรุ่นปู่ รุ่นพ่อ นำเทคโนโลยีต่างๆ มาช่วยลดขั้นตอนการทำนา เพื่อให้ได้แรงงานน้อยลง เพิ่มผลผลิตมากขึ้น และจัดสรรการทำนาให้ได้ผลผลิตที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค และพร้อมแบ่งปันประสบการณ์ และทักษะที่มีแก่เพื่อนเกษตรกรคนอื่นๆ ด้วย ในฐานะชาวนาอยากจะส่งต่อข้าวกล้องดีๆให้กับทุกคน ตามสโลแกนของบ้านเราคือ “รักใครก็ให้ข้าว”

ข้าวของเราได้รับมาตรฐาน GAP และมาตรฐาน อ.ย. ซึ่งผู้บริโภคจะได้รับผลผลิตที่มีคุณภาพจากหน่วยงานรับรอง จึงปลอดภัยและอร่อย