ชาหน่อกะลา

โปรโมชั่นพิเศษ ซื้อ 2 แถม 1 ระหว่างวันที่ 12 ธันวาคม 2566 - 31 มกราคม 2567

หน่อกะลา เป็นผักพื้นบ้านของเกาะเกร็ด และเป็นพืชตระกูลเดียวกับข่า

มีลักษณะเหมือนต้นข่าทั้งใบและลำต้น แต่จะมีขนาดเล็กกว่า

ชาวมอญบนเกาะเกร็ดใช้หน่อกะลามาประกอบอาหารเป็นเวลานานแล้ว

โดยจะนำต้นหน่อกะลามาปอกเปลือกออกเหลือแต่เนื้อใน จะนำมากินสดๆ

หรือจะต้มจิ้มน้ำพริกก็ได้ นำไปทำเป็นแกงส้มหรืองทอดมันหน่อกะลาก็อร่อย
วิสาหกิจชุมชนชนจึงได้นำหน่อกะลามาทำเป็นเครื่องดื่ม

ซึ่งหน่อกะลานั้นยังมีสรรพคุณทางยา โดยจะช่วยแก้อาการท้องอืด แน่นเฟ้อ

จุกเสียด แก้คลื่นไส้ อาเจียน ขับลม ขับเสมหะ เจ็บคอ ขับลมในท้อง บำรุงธาตุทำให้เจริญอาหาร บำรุงต่อมรับรสและทำให้เสียงดี

ชาหน่อกะลา ทำจากต้นหน่อกะลาที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี อบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ บรรจุซองชาพร้อมชง น้ำหนักสุทธิ 28 กรัม (16 ซอง x 1.75 กรัม)