พริกแกงเผ็ดรสเลิศ

กลุ่มอาชีพสตรีทำพริกแกง และยังเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโคก
กระถินแปรรูปผลผลิตเกษตรอีกด้วย เริ่มต้นจากคนส่วนใหญ่ในชุมชน
มีอาชีพทำนาเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ไม่มีอาชีพเสริม มีรายได้ทางเดียว
ดังนั้นกลุ่มมีแนวคิดในการจัดตั้งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร “กลุ่มอาชีพทำ พริกแกงบ้านโคกกระถิน” ขึ้นมา เพื่อให้คนในชุมชนมีอาชีพ และ
รายได้ สามารถพึ่งพาตนเองได้ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ เป็นการ
ทำงานเป็นทีม และใช้ทรัพยากรที่มีในท้องถิ่น

“ครบเครื่องเรื่องแกง เก็บไว้ได้นาน ประกอบอาหารได้แสนอร่อย”