พิมเสนน้ำสมุนไพร

แรกเริ่มเดิมทีชาวบ้านในพื้นที่บ้านบนเขา ตำบลน้ำน้อย ส่วนใหญ่จะปลูกพืชสมุนไพรพื้นบ้านไว้บริโภคกันทุกครัวเรือน จึงมีแนวคิดอยากจะอนุรักษ์พันธุ์พืชในท้องถิ่น และสร้างรายได้เสริม โดยนำสมุนไพรพื้นบ้านที่มีอยู่เป็นจำนวนมากมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ชาวบ้านใช้กันโดยทั่วไป เช่น ยาหม่อง ยาดม พิมเสนน้ำ และได้ผสมผสานพัฒนาต่อยอดโดยนำขี้ชัน (พรอพอลิส) จากกลุ่มแปลงใหญ่ชันโรงตำบลน้ำน้อยมาผสมผสานพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ช่วยให้สมาชิกเกิดรายได้เสริม นอกเหนือจากการทำการเกษตร ทำให้เกิดความรักความสามัคคีผ่านการดำเนินกิจกรรมร่วมกัน นอกจากนั้นยังเกิดการพัฒนาพื้นที่ว่างเปล่าในชุมชนและในโรงเรียน ทำแปลงปลูกพืชสมุนไพรไว้ใช้ในกลุ่มและใช้ในชีวิตประจำวัน เกิดเป็นจุเรียนรู้ดูงานด้านการแปรรูปสมุนไพร และยังเป็นแปลงเรียนรู้ให้แก่เด็กนักเรียน เยาวชน และคนที่สนใจทั้งในและนอกชุมชน

จากความอยากนำวัตถุดิบพืชสมุนไพรตามบ้านมาแปรรูปใช้ในครัวเรือน ปัจจุบันก่อเกิดเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรหลากหลายชนิด และยังเกิดการพัฒนาแบบบูรณาการร่วมกันหลายภาคส่วน จนทำให้กลุ่มพัฒนาเป็น "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตสมุนไพรบ้านบนเขา" ที่มีการผลิตวัตถุดิบและแปรรูปตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำถึงปลายน้ำ เราใส่ใจพิถีพิถันและตั้งใจทำทุกขั้นตอนด้วยใจ จนมั่นใจได้ว่า "ผลิตภัณฑ์ของเราดีมีคุณภาพส่งตรงถึงมือลูกค้าทุกคน"